Vishandel Schot Tholen is een kwaliteitsleverancier van vis, schaal- en schelpdieren gespecialiseerd in het leveren aan de horeca en detailhandel. Vishandel Schot Tholen is gecertificeerd voor de verkoop van erkende zeeproducten zoals oesters, hang -en bodemcultuur mosselen, Oosterschelde kreeft, schelpdieren en harders.  Alle producten zijn afkomstig van gecertificeerde bedrijven zoals Neeltje Jans Mosselen, Visserij Bout,  De Meulemeester, Seafarm, Meromar en De Oesterij.

Voor transparantie en duidelijkheid in de verkoop heeft het bedrijf een certificaat aangevraagd voor de verkoop van deze gecertificeerde producten.