Zeekraal en lamsoren groeien van nature in het overgangsgebied van zout water en land, de zogenaamde schorren. Bij Zeeuws Zilt bootsen ze de omgeving na waardoor ze in staat zijn om zeekraal en lamsoren te kweken. Doordat het plantje actief zout opneemt heeft het een zeer zilte smaak. Ook zit het boordevol vitaminen die het uit het omringende zeewater opneemt. Door de uitgesproken zilte smaak en past de zeekraal goed bij allerlei gerechten met vis , schelp- en schaaldieren en lamsvlees.
Zeeuws Zilt / Maatschap H&M Janse
Muidenweg 10
4471 NM Wolphaartsdijk
06-22484241
info@zeeuwszilt.nl
zeeuwszilt.com